Lessare i merluzzetti: In una pentola, lessare i merluzzetti con mezzo bicchiere di vino bianco, una foglia di alloro e un pizzico di sale per pochi minuti. Sgocciolarli e disporli su un vassoio.
Preparare il condimento: In una ciotola, mescolare i peperoni rossi tagliati a strisce, il prezzemolo tritato, e la cicoria tagliata a listarelle.
Aggiungere capperi e olive: Unire i capperi e le olive nere snocciolate al condimento. Condire con quattro cucchiai d'olio d'oliva e un pizzico di sale.
Marinare i merluzzetti: Coprire i merluzzetti con il composto di peperoni e lasciar marinare per 10 minuti.
Buon appetito!
Prodotto associato
Merluzzetti Puliti
100% NATURALE
✓ Pescato in Alto Mare
✓ Senza testa eviscerati
(PESO NETTO: 1kg)
