100% NATURALE ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza Conservanti né Coloranti (PESO NETTO: 300g)
100% NATURALE ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza Conservanti né Coloranti (PESO NETTO: 400g)
100% NATURALE ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza Conservanti né Coloranti (PESO NETTO: 600g)
100% FILETTO ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza Conservanti né Coloranti (PESO NETTO: 800g)
100% FILETTO ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza olio di palma (PESO NETTO: 400g)
100% FILETTO ✓ Da Pesca Sostenibile ✓ Senza olio di palma (PESO NETTO: 400g)
100% NATURALE ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Surgelato a Bordo ✓ Senza Conservanti né Coloranti (PESO NETTO: 250g)
100% NATURALE ✓ Basso contenuto di grassi ✓ Senza Conservanti né Coloranti (PESO NETTO: 250g)
PESO NETTO: 250g
PESO NETTO: 500g
PESO NETTO: 250g
100% NATURALE ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza testa eviscerati (PESO NETTO: 1kg)
100% Naturale e Fresco ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza conservanti (Porzione individuale)
100% Naturale e Fresco ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza conservanti (Porzione individuale)
100% Naturale e Fresco ✓ Pescato in Alto Mare ✓ Senza conservanti (Porzione individuale)
Le certificazioni MSC (Marine Stewardship Council) e ASC (Aquaculture Stewardship Council) sono al centro del nostro impegno per una pesca e un’acquacoltura responsabili. Queste certificazioni assicurano che i nostri prodotti provengano da pratiche che mantengono gli ecosistemi marini sani e produttivi nel lungo termine.
In Buon Vento, selezioniamo con cura ogni specie di pesce, garantendo freschezza e rispetto per l’ambiente. Dalle profondità degli oceani alla tua tavola, offriamo una varietà di pesci, ciascuno con la sua unicità, pescati nel pieno rispetto delle pratiche sostenibili.
Alla scoperta delle specie di pesciLe Cappesante del Pacifico, conosciute scientificamente come Argopecten Purpuratus, sono prelibatezze marine coltivate nelle acque del Perù. Queste cappesante sono celebri per la loro carne succulenta e il sapore delicato, che le rende protagoniste di numerosi piatti gourmet.
Il Gambero Argentino, conosciuto scientificamente come Pleoticus Muelleri, è un crostaceo pregiato, catturato nelle acque dell'Oceano Atlantico Sud-Ovest, zona FAO 41. Questo gambero si distingue per il suo colore vivace e la carne succulenta, offrendo una vera delizia per il palato degli amanti dei frutti di mare.
Il merluzzo d'Alaska, noto anche come Theragra Chalcogramma, è un pesce pregiato per la sua carne tenera e saporita. Questo pesce si distingue per il suo corpo slanciato e la capacità di vivere in acque fredde del Pacifico Nord-Ovest, rendendolo unico nel suo genere.
Il merluzzo Sudafricano si caratterizza per un corpo snello e argentato, completato da una testa proporzionalmente grande. Questa specie si distingue per la sua capacità di prosperare a diverse profondità marine, offrendo così una ricchezza gustativa unica.
Il Polpo, noto scientificamente come Octopus Vulgaris, è un tesoro culinario proveniente dalle acque dell'Oceano Atlantico, centro orientale, zona FAO 34. Questa specie si distingue per la sua incredibile adattabilità e intelligenza, oltre che per la sua carne tenera e saporita, che lo rende un ingrediente prediletto nella cucina mediterranea e oltre.
La Rana Pescatrice, conosciuta scientificamente come Lophius Vomerinus, è un pesce pregiato che si distingue per la sua carne tenera e saporita. Questa specie, pescata nelle acque dell'Oceano Atlantico, sud-est, nelle zone FAO 47 vicino a Namibia e Sudafrica, offre una qualità culinaria eccezionale.
Il Salmone Selvaggio, che comprende le specie Oncorhynchus gorbuscha (Salmone Rosa) e Oncorhynchus keta (Salmone Keta), è un prezioso abitante delle fredde acque dell'Oceano Pacifico Nord-Orientale e Nord-Occidentale, specificamente nelle zone FAO 67 e FAO 61, con origine in Alaska. Questi salmoni sono noti per il loro ciclo di vita anadromo, che li vede nascere in acqua dolce, migrare in mare per alimentarsi e crescere, per poi tornare nei fiumi d'origine per riprodursi.
Il Tonno a Pinne Gialle, scientificamente noto come Thunnus Albacares, è un pesce distintivo per la sua vivace colorazione delle pinne e la carne pregiata. Pescato nelle acque dell'Oceano Pacifico Occidentale e Centrale, specificamente nella zona FAO 71 con origine in Indonesia, così come nell'Oceano Indiano Orientale nella zona FAO 57, questo tonno è rinomato per la sua texture morbida e il sapore delicato che lo rendono versatile in cucina.
In Buon Vento, la sostenibilità non è solo una parola, ma un principio guida che caratterizza ogni aspetto della nostra attività. Dall’origine dei nostri prodotti alla loro consegna, ci impegniamo a promuovere pratiche di pesca responsabili e a proteggere l’ambiente marino per le generazioni future.
Impegnati nella promessa di un futuro sostenibile, in Buon Vento ci dedichiamo a portare sulla vostra tavola il meglio che il mare ha da offrire. Con una profonda passione per il mare e per i suoi tesori, ci impegniamo a garantire prodotti di eccellenza, rispettando l’ambiente marino e le sue preziose risorse. La nostra selezione di prodotti ittici, frutto di una pesca responsabile e sostenibile, è pensata per chi, come noi, crede in un consumo consapevole e di qualità.