Code Gambero argentino sgusciate devenate

Ingredienti

GAMBERO ARGENTINO (Pleoticus Muelleri). Antiossidante: metabisolfito di Sodio E223.  ALLERGENI: Crostacei, Solfiti.

Pesca

• Zona di pesca: Oceano Atlantico Sud-Ovest –  Zona FAO 41

• Origine: Argentina

• Metodo di pesca: reti da traino

Tabella nutrizionale

Valori Medi per 100g :

• Valore energetico: Kcal 90/Kj 384

• Grassi (Di cui Saturi): 0,5g (0.2g)

• Omega 3: 0,3g

• Carboidrati (Di cui zuccheri): 0,7g (0.5g)

• Proteine: 21g

• Sale: 0,67g

Shelf life

24 mesi dalla data di produzione quando il prodotto viene stoccato alla corretta temperatura.

Nel congelatore:

• (-18°C): vedi data consigliata sulla confezione.

• (-12°C): 1 mese.

• (-6°C): 1 settimana.

Nello scomparto del ghiaccio:

• 3 giorni.

Nel frigorifero:

• 1 giorno.

Guida alla preparazione

Cottura in bianco :

Cuocere le code di gambero in acqua bollente per 2-3 minuti, scolare e lasciare raffreddare. Procedere col condimento desiderato.