Il Salmone Selvaggio, che comprende le specie Oncorhynchus gorbuscha (Salmone Rosa) e Oncorhynchus keta (Salmone Keta), è un prezioso abitante delle fredde acque dell’Oceano Pacifico Nord-Orientale e Nord-Occidentale, specificamente nelle zone FAO 67 e FAO 61, con origine in Alaska. Questi salmoni sono noti per il loro ciclo di vita anadromo, che li vede nascere in acqua dolce, migrare in mare per alimentarsi e crescere, per poi tornare nei fiumi d’origine per riprodursi.
Il Salmone Selvaggio è una scelta privilegiata nella nostra offerta Buon Vento, grazie alla sua carne ricca di omega-3, alla texture ferma e al gusto delicato. La certificazione MSC conferma il nostro impegno verso una pesca sostenibile, assicurando che il prodotto provenga da fonti responsabili che tutelano la salute degli ecosistemi marini.
