Il Gambero Argentino, conosciuto scientificamente come Pleoticus Muelleri, è un crostaceo pregiato, catturato nelle acque dell’Oceano Atlantico Sud-Ovest, zona FAO 41. Questo gambero si distingue per il suo colore vivace e la carne succulenta, offrendo una vera delizia per il palato degli amanti dei frutti di mare.

In Buon Vento ci impegniamo a selezionare fornitori che rispettano l’ambiente marino e adottano pratiche di pesca responsabili per garantire la disponibilità futura di questa specie.